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贵宾会登录网址:消费者的健康意识也在不断变化和提高

时间:2022/8/12 19:29:30   作者:   来源:   阅读:19   评论:0
内容摘要:在倡导人们吃乳酸菌的同时,梅奇尼科夫在巴黎投资开办了四家“乳酸菌工厂”。在上个世纪,人们非常渴望长寿,尤其是当他们听说酸奶有这样的功效时,他们就去买酸奶,Mechnikov赚了很多钱。从此,“益生菌”的概念被世界各地大量的乳制品企业所记住和使用,成为酸奶营销的经典案例。例如,上海光明乳业的莫斯利扬酸奶就曾在官网上描述过...

在倡导人们吃乳酸菌的同时,梅奇尼科夫在巴黎投资开办了四家“乳酸菌工厂”。在上个世纪,人们非常渴望长寿,尤其是当他们听说酸奶有这样的功效时,他们就去买酸奶,Mechnikov赚了很多钱。

从此,“益生菌”的概念被世界各地大量的乳制品企业所记住和使用,成为酸奶营销的经典案例。例如,上海光明乳业的莫斯利扬酸奶就曾在官网上描述过长寿村的故事。

在中国的益生菌饮料市场,知名度最高的公司无疑是日本品牌养乐多。

20世纪初,养乐多集团创始人大田实在京都大学医学院微生物学系成功分离和强化培养出能活达肠道并发挥有益作用的乳酸菌。这种乳酸菌后来以他的名字命名为“干酪乳杆菌Shirota菌株”。这是应用历史最长的菌株之一。

此后,Daida开始生产“养乐多活菌型乳酸菌乳饮料”,1955年在日本成立了养乐多株式会社。2002年,益力多开始在国内推广活菌型乳酸菌乳饮料贵宾会登录网址。目前,中国在养乐多的全球市场份额接近20%。

养乐多案例是目前世界上最成功的益生菌商业化应用案例。养乐多(中国)投资有限公司总经理松浦佑治在接受媒体采访时表示:“随着中国社会的快速发展,益生菌行业迎来了良好的发展机遇。与此同时,消费者的健康意识也在不断变化和提高。对细菌企业提出了更高的要求。”

2001年,联合国粮食及农业组织和世界卫生组织将"益生菌"定义为"当摄入足够数量时,对寄主的健康有益的活性微生物"。

根据全球研究机构Euromonitor的数据,2019年,全球益生菌补充剂收入为61亿美元,同比增长7.5%;中国益生菌补充剂市场收入42.4亿元,同比增长18%,成为全球第一益生菌补充剂市场。两大消费市场。此外,中国益生菌在乳制品中的应用占全球益生菌产品的66%左右。


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